【食品業界レポート Vol.5】値上げはピーク越え。ただし、コスト負担は続く
2026年10月16日
2026年10月16日｜Co-CreationStudio 前号（Vol.4）から2週間。食品の値上げラッシュには一服感が出てきましたが、原油は100ドル台で高止まりしています。 今号で見たいのは、「値上げが減ること」と […]
【食品業界レポート Vol.4】新米は下落、原油は一服も波乱含み。値上げの波は高止まり
2026年10月1日
2026年10月1日｜Co-CreationStudio 前号(Vol.3)から2週間。「答え合わせ」も含めてお届けします。 今号で注目したいのは、米や原油など一部の相場が下がっても、食品価格はすぐには下がっていないこと […]
【食品業界レポート Vol.3】米は在庫回復、小麦・包材は上昇警戒
2026年9月16日
2026年9月15日｜Co-CreationStudio 前回に続き、食品業界の動きから中小食品メーカーの経営・現場に関わる情報を厳選してお届けします。 今号のポイントは、 「原材料価格だけでは、食品原価を判断できなくな […]
【食品業界レポート Vol.2】米は在庫回復、小麦・包材は上昇警戒
2026年9月1日
2026年9月1日｜Co-CreationStudio 前回に続き、食品業界の動きから中小食品メーカーの経営・現場に関わる情報を厳選してお届けします。 今号のポイントは、 「原材料価格だけでは、食品原価を判断できなくなっ […]
【食品業界レポート】小麦・包材・食肉に上昇圧力。食品メーカーが今押さえておきたい動き
2026年8月21日
2026年8月20日｜Co-CreationStudio 普段このブログでは、現場の課題や相談事例を中心にお届けしています。 今回、新しいシリーズとして「食品業界レポート」を始めることにしました。きっかけは、商談の中で都 […]