🟧【商品開発の境界線】食堂の何気ない雑談から。工場に眠る「人の知恵」を生かすヒット商品の作り方
2026年9月14日
現場（工場）を訪問する際、私はできるだけ現場で働くみなさんと一緒にお昼休憩をとるようにしています。 特別な理由があるわけではありません。ただ、食堂での何気ない雑談の中にこそ、業務の改善点や普段の不満、そして現場の「生の声 […]
🟧【現場改善の境界線】「マッサージチェアの追加」は正解か？40〜60代が活躍する食品工場で起きた、「対症療法」から「根本改善」への挑戦
2026年8月17日
「従業員の高齢化が進み、立ち作業による疲労で新規採用者の定着率が上がらない……」 「福利厚生を充実させているつもりなのに、現場の疲労感が一向に抜けない……」 多くの食品工場で抱えるこの悩みの背景には、目に見えにくい「作業 […]
🟧【品質管理の境界線】「設備が古いから」を言い訳にしない。漬物会社の工場に学んだ、品質を守る「ソフト面」の力
2026年7月27日
【品質管理の境界線】「設備が古いから」を言い訳にしない。漬物会社の工場に学んだ、品質を守る「ソフト面」の力 「新しい設備がないから、品質管理が難しい」 そう感じている現場責任者の方に、ぜひ読んでいただきたい話があります。 […]
🟧【品質改善の境界線】異物混入が減らない本当の理由と、現場が自ら動き出した日
2026年7月21日
「徹底的な対策をしているはずなのに、なぜかゼロにならない……」 X線検出器を導入した。ポケットのない作業服に切り替えた。毎朝の朝礼で注意喚起もしている。それでも、異物混入のお申し出は減らない。 食品工場の現場責任者なら、 […]
🟧【売れる・売れないの境界線】「伝えている」と「伝わっている」、その差が売上を分ける
2026年6月29日
食品メーカーの皆様は、日々さまざまな相手に向けて営業活動をされていることと思います。 小売りのバイヤー、法人顧客、そしてその先にいる一般の生活者（エンドユーザー）。立場や利用シーン、提案の仕方はそれぞれ異なりますが、目的 […]