現場を知り、人を知り、会社の可能性を見つける
食品メーカー、食品卸、小売。それぞれの立場で、商品開発・品質管理・営業などの仕事に携わってきました。
その経験から感じているのは、どの会社にも、まだ生かせる技術や知恵、強みがあるということです。
Co-Creation Studioは、現場の実態を大切にしながら、その会社に合った改善を一緒に考え、実行へつなげます。
現場には、現場の理由がある。
今の仕事の進め方には、長年の経験や工夫が積み重なっています。
だからこそ、外から来た人間が、一方的にやり方を変えることが正解だとは考えていません。
まず現場を見て、働く人の声を聞く。今ある強みを大切にしながら、より良い方法を一緒に探していきます。
代表者プロフィール
食品業界で20年以上。製造・流通・小売、それぞれの立場から食品ビジネスに携わってきました
【食品メーカー】商品開発・品質管理・法人営業
畜産原料を生かした商品開発、製品規格・品質基準の検証、販売企画などを経験。その後は法人営業を担当し、顧客企業のバイヤー推薦による「営業マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
【食品卸】商品提案・メニュー開発支援
カスタマーコンサルタントとして、顧客への商品提案やメニュー開発をサポートしました。
【大手小売】PB商品開発・販売管理
商品のマーケティング・企画から製造委託先の選定、工場調査、商品仕様・製造ラインの決定、販売管理まで一貫して担当しました。
吉鶴 幸博 Co-Creation Studio / Founder
Yukihiro Yoshizuru
3つの立場で培った視点
商品を「つくる側」「届ける側」「売る側」。それぞれの経験を生かし、食品メーカーの課題を多角的に捉え、現場で実行できる改善を支援しています。
拠点 ：東京都足立区
現場の可能性を、改善につなげたい。
中小食品メーカーには、長年培われた技術や従業員の知恵があります。
しかし、日々の業務に追われ、新しい取り組みに踏み出せない会社もあります。
私が目指すのは、改善策を提案して終わる支援ではありません。
現場の人たちが自分たちの力に気づき、改善を続けていけるよう、そのきっかけをつくることです。
その第一歩を、ともにつくっていきたいと考えています。
まずは、お困りごとを聞かせてください。
課題が明確になっていなくても構いません。
今の状況をお聞きしながら、何ができるのか、どこから始められるのかを一緒に考えます。